Cocineroa Turno Noche o Dia
Tostadas El Batacazo
- Caracas
- Permanente
- Tiempo completo
Elaborar platos siguiendo recetas estándar o instrucciones del recetario.
Cortar, picar, marinar y cocinar ingredientes con técnicas adecuadas.Controlar los tiempos de cocción y presentación de los platos.
Higiene y limpieza
Mantener la cocina limpia y ordenada durante y después del servicio.Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
Desinfectar superficies, utensilios y equipos de cocina.Gestión de insumos
Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.Controlar el inventario de alimentos y solicitar reposiciones cuando sea necesario. Almacenar correctamente los productos según temperatura y tipo.Organización y trabajo en equipo
Coordinar con otros cocineros y personal de cocina para garantizar un servicio eficiente.Adaptarse a cambios en el menú o pedidos especiales.Colaborar en la planificación de menús y sugerencias de platos.Presentación y creatividad
Decorar y presentar los platos de forma atractiva.Proponer nuevas recetas o mejoras en los platos existentes.
Mantener la calidad y consistencia en cada preparación.
Computrabajo