Chef de Cocina
SERVICIOS VARIOS
- Valencia, Edo. Carabobo
- Permanente
- Tiempo completo
-Diagnosticar las necesidades de remplazo de materia prima, y hacer sus peticiones a través de los formatos o medios requerido por producción.
-Garantizar, el cumplimiento de volumen necesario de productos de cocina que cubra todas las necesidades o requerimientos del departamento de producción.
-Realizar los cálculos de la cantidad de ingredientes necesarios para la fabricación de productos alimenticios.
-Garantizar que la producción se realice diariamente revisando las fichas técnicas de cada producto, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada.Formación Académica
Cursos de cocina y gastronomía (ej. diplomados, técnicos, o cursos cortos especializados).
Certificaciones en manipulación de alimentos e higiene alimentaria.
Edad comprendida entre 28 y 45 añosMínimo Nivel Académico Requerido Bachillerato/Preparatoria/SecundariaMínima Experiencia Laboral Requerida 2 años
Un Empleo Mejor